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容量法和庫倫法到底有什么區(qū)別呢?

更新時間:2021-05-08瀏覽:7440次

  簡單粗暴地說,水含量可以影響產(chǎn)品的質(zhì)量,結(jié)構(gòu),保質(zhì)期,化學(xué)穩(wěn)定性和活性,而且,水也是微生物生長的必須營養(yǎng)要素,因此,控制水含量具有重要的意義。而在新藥研發(fā)中,無論對活性化合物,還是制劑成品,我們都會考慮測定其含水量,將其列入質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),重要程度自然不言而喻。
  當(dāng)然,藥典提供了好幾種測定水分的方法,但實(shí)際中,以卡氏法最為方便和實(shí)用。同時,為了滿足不同的需求,卡氏法經(jīng)過發(fā)展,又進(jìn)行了區(qū)分,比如測定較高含水量的所用的容量法,測定較低含水量所用的庫倫法;同時,庫倫法又分為直接加樣法和爐溫法,它們手段不同,但是目的是一樣一樣的。
  那容量法和庫倫法到底有什么區(qū)別呢?
  容量法在滴定液中,是含有碘的,也就是糧食自備,你出多少水,那我就跟多少碘,而我的碘的含量是已知的,這樣我就知道你有多少水了,是不是很機(jī)智?
  而庫倫法就不同了,它的滴定液中不含碘,而是含有碘離子,你出多少水,我將碘離子電解出多少碘單質(zhì)去跟你反應(yīng),反應(yīng)后又有了碘離子,所以,那個碘離子還是那個碘離子,而水卻已經(jīng)不再是水了~
  庫倫法水分測定儀851一代是測定液體、固體和氣體樣品中痕量水分的常用的方法。因為庫侖法是一種量的檢測方法,所以不需要對卡氏試劑的滴定度進(jìn)行標(biāo)定,該儀器可快速、便捷的對水分進(jìn)行測定,操作方法簡單。

 

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